Bien qu’elle soit La racine de maca, vénérée pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années, est l’un des remèdes les plus récents à avoir été mis sous les feux de la rampe La maca mérite à juste titre son statut de superaliment et les scientifiques ne cessent de découvrir de nouveaux bienfaits pour la santé associés à ce puissant légume-racine
Qu’est-ce que la matsa ?
Maca peruánská (Lepidium meyenii) je mnohdy uváděna pod názvem Řeřicha peruánská a nejčastěji se jí říká maca, nebo také maka. C’est la seule plante du genre cresson riche qui possède un tubercule au lieu d’une racine. Il s’agit d’un type de légume crucifère originaire du Pérou. La maca a un aspect et une taille similaires à ceux des radis ou des navets, avec des fanes vertes et des racines dont la couleur varie du jaune au pourpre et au noir
Les racines au goût agréable, ou hypocotyles, sont broyées après la récolte et sont généralement disponibles sous forme de poudre. Il s’agit non seulement d’une source naturelle de nutrition médicinale, mais il a également une longue histoire en tant que superaliment sûr, consommé dans les régions montagneuses des Andes depuis des milliers d’années pour ses bienfaits sur la santé.
Elle est également considérée comme un “adaptogène”, nom donné à certaines herbes, plantes et substances naturelles qui aident l’organisme à s’adapter naturellement aux facteurs de stress tels qu’une vie trépidante, un travail exigeant ou une maladie. En outre, la maca fournit un certain nombre de micronutriments importants et regorge d’antioxydants. Il a été démontré qu’elle améliore la santé sexuelle, équilibre les niveaux d’hormones et stimule l’énergie, l’humeur et la mémoire.
Les bienfaits de la racine de maca
1. riche en antioxydants
La racine de maca agit comme un antioxydant naturel, augmentant le niveau d’antioxydants tels que le glutathion et la superoxyde dismutase dans le corps. Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres nocifs, à lutter contre les maladies chroniques et à prévenir les dommages cellulaires. Une étude en éprouvette réalisée en 2014 a montré que les polysaccharides extraits de la maca ont une forte activité antioxydante et sont efficaces pour lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. (odkaz na studii)
Une étude animale réalisée en République tchèque a même montré que l’administration d’une dose concentrée de maca à des rats a non seulement amélioré leur statut antioxydant, mais a également réduit de manière significative les taux de cholestérol et de triglycérides dans le foie et abaissé la glycémie, ce qui contribue à prévenir le développement de maladies chroniqueslien vers l’étude) Entre-temps, une autre étude en éprouvette a montré que la teneur en antioxydants de l’extrait de feuilles de maca pourrait même protéger contre les dommages neurologiques. (odkaz na studii)
L’amélioration du statut antioxydant peut être bénéfique pour la prévention de maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète en prévenant le stress oxydatif et les dommages cellulaires. Malgré ces résultats prometteurs, d’autres études sont nécessaires pour comprendre comment les antioxydants de la racine de maca peuvent affecter l’homme
2. Améliore l’énergie, l’humeur et la mémoire
Les personnes qui utilisent régulièrement la poudre de racine de maca rapportent qu’elles se sentent plus éveillées et plus énergiques, souvent relativement rapidement après avoir commencé à l’utiliser. En outre, la maca peut contribuer à stimuler l’énergie sans provoquer de picotements ou de tremblements comme c’est le cas avec la caféine
Des études cliniques ont montré que la maca peut avoir un effet positif sur l’énergie et l’endurance. Le maintien d’un niveau d’énergie positif peut également contribuer à améliorer l’humeur, et certaines études antérieures ont même montré que la maca pouvait réduire les symptômes de la dépression. (lien vers l’étude)
On ne sait pas exactement comment la maca augmente les niveaux d’énergie, mais on pense qu’elle aide à prévenir les pics et les chutes de sucre dans le sang et à maintenir la santé des glandes surrénales, qui régulent l’humeur et l’énergie tout au long de la journée. Le maintien des niveaux d’énergie peut également aider à prévenir la prise de poids
Plusieurs études ont également montré que la racine de maca est bénéfique pour la mémoire et la concentration. Une étude animale réalisée en 2011 a révélé que la maca noire était capable d’améliorer les troubles de la mémoire chez les souris, probablement en raison de sa teneur élevée en antioxydants. (lien vers l’étude)
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3. Améliore la santé sexuelle des femmes
De nombreuses études ont confirmé que la maca est bénéfique pour la santé sexuelle des femmes par le biais de plusieurs mécanismes différents. La racine de maca peut être en mesure d’améliorer la dysfonction sexuelle et d’augmenter le désir sexuel chez les femmes. Une étude a examiné les effets de la racine de maca sur des femmes ménopausées souffrant de troubles sexuels dus à la prise d’antidépresseurs. Comparée à un placebo, la racine de maca a permis d’améliorer de manière significative la fonction sexuelleréférence et étude) Une autre étude a abouti à des résultats similaires, suggérant que la maca était bien tolérée et capable d’améliorer la libido et la fonction sexuelle.
Une étude réalisée en 2008 a également montré que la racine de maca est bénéfique pour les symptômes psychologiques et la fonction sexuelle des femmes ménopausées. En fait, la maca a permis de réduire la dépression et l’anxiété liées à la ménopause après six semaines de traitement. (lien vers l’étude)
La maca est également capable d’équilibrer les hormones sexuelles féminines et il a même été démontré qu’elle atténuait les symptômes de la ménopause. L’équilibre des niveaux d’hormones est essentiel pour de nombreux aspects de la santé reproductive et peut contribuer à réduire les symptômes tels que l’infertilité, la prise de poids et les ballonnements
4. Équilibre les niveaux d’œstrogènes
L’œstrogène est la principale hormone sexuelle féminine responsable de la régulation du système reproducteur. Un déséquilibre de cette hormone vitale peut provoquer toute une série de symptômes allant des ballonnements aux menstruations irrégulières et aux changements d’humeur. Des niveaux d’œstrogènes trop élevés ou trop bas peuvent également empêcher une femme d’ovuler et de tomber enceinte
La racine de maca peut contribuer à équilibrer les niveaux d’hormones et à contrôler la quantité d’œstrogènes dans l’organisme. Une étude publiée dans l’International Journal of Biomedical Science (référence de l’étude) a donné à 34 femmes ménopausées précoces un comprimé contenant soit de la maca soit un placebo deux fois par jour pendant quatre mois. Non seulement la maca a contribué à équilibrer les niveaux d’hormones, mais elle a également atténué les symptômes de la ménopause tels que les sueurs nocturnes et les bouffées de chaleur, et a même augmenté la densité osseuse
Outre la réduction des symptômes de la ménopause, la régulation des niveaux d’œstrogènes peut également contribuer à améliorer la santé reproductive et la fertilité et à réduire les symptômes associés à des pathologies telles que le syndrome des ovaires polykystiques, comme la croissance excessive des cheveux, la prise de poids et l’acné
5. Augmente la fertilité masculine
Qu’en est-il de la racine de maca pour les hommes ? Bien que les études ne soutiennent pas l’affirmation selon laquelle la maca augmente les niveaux de testostérone, elles montrent que la poudre de maca est bénéfique pour la santé sexuelle et la fertilité des hommes
Une étude menée au Pérou a montré qu’une supplémentation en maca pendant huit semaines augmentait le désir sexuel chez les hommes. (lien vers l’étude) Par ailleurs, une autre étude réalisée en 2001 a révélé que la maca contribue à améliorer la qualité et la mobilité des spermatozoïdes, deux facteurs importants en matière d’infertilité masculine. (lien vers l’étude)
La maca peut également avoir un effet bénéfique sur les troubles sexuels. Une revue de 2010 a résumé les résultats de quatre essais cliniques évaluant les effets de la maca sur la libido et a rapporté que deux des études ont montré des améliorations de la dysfonction sexuelle et du désir sexuel à la fois chez les hommes et les femmes. Toutefois, les deux autres essais n’ont pas abouti à un résultat positif, de sorte que des recherches supplémentaires sont encore nécessaires (odkaz na studii)
Fêtes nutritionnelles
La poudre de racine de maca est une excellente source de protéines, de fibres et de plusieurs vitamines et minéraux, dont la vitamine C, le cuivre et le fer. Elle contient également plus de 20 acides aminés, dont les huit acides aminés essentiels, et de nombreux phytonutriments bénéfiques pour la santé. Il contient également de nombreux composés végétaux bénéfiques, notamment des glucosinolates et des polyphénols, et constitue un choix populaire dans le cadre d’un régime végétalien
2 cuillères à soupe de poudre de racine de maca contiennent :
- 91 calories
- 20 grammes de glucides
- 4 grammes de protéines
- 1 gramme de graisse
- 2 grammes de fibres
- 79,8 milligrammes de vitamine C (133 pour cent de la DDD)
- 1,7 milligramme de cuivre (84 % DDD)
- 4,1 milligrammes de fer (23 pour cent de DDD)
- 560 milligrammes de potassium (16 pour cent de DDD)
- 0,3 milligramme de vitamine B6 (16 pour cent de DDD)
- 0,2 milligramme de manganèse (11 pour cent de DDD)
- 1,6 milligramme de niacine (8 pour cent de DDD)
- 70 milligrammes de calcium (7 pour cent de DDD)
- 0,1 milligramme de riboflavine (6 % DDD)
Achat de maca et dosage
Ce supplément de santé sous forme de gélule, de liquide, de poudre ou d’extrait. Toutes les formes sont considérées comme également bénéfiques, mais il est préférable d’acheter de la poudre de racine de maca 100 % pure. En raison de sa popularité croissante, la maca est largement disponible dans les magasins de produits de santé, les pharmacies et même les magasins en ligne. Il est conseillé de ne se fier qu’à des produits de qualité, c’est pourquoi vous trouverez de la gélatine de qualité capsule avec 100% de poudre de matzo.
En outre, la maca est classée en fonction de la couleur de ses racines, qui sont le plus souvent jaunes, noires ou rouges. Toutes les couleurs de maca ont des effets bénéfiques similaires, bien que certains types et couleurs de maca soient considérés comme plus bénéfiques pour certaines conditions de santé. La maca rouge est la forme la plus courante du supplément
La maca a un goût de terre et de noix, avec une touche de beurre, qui convient particulièrement bien lorsqu’elle est ajoutée aux flocons d’avoine ou aux céréales. La saveur peut également varier en fonction du type de maca, la maca noire étant légèrement plus amère et les racines de couleur crème ayant un goût encore plus sucré. La poudre de maca peut facilement être ajoutée aux smoothies et aux boissons ou mélangée à des recettes.
Gardez à l’esprit que la plupart des gens préfèrent ne pas chauffer la poudre de maca au micro-ondes ou à haute température, car le processus de chauffage peut réduire certains nutriments
Dans les montagnes andines, où la maca est cultivée, les habitants peuvent consommer jusqu’à un demi-kilo de racine de maca séchée ou fraîche par jour. La plupart des gens prennent entre un gramme et 20 grammes par jour sous forme de poudre. Bien qu’il n’y ait pas de dosage officiel recommandé pour la poudre de maca, il est préférable de commencer par une cuillère à soupe (sous forme de poudre) par jour et de passer à deux ou trois cuillères à soupe réparties tout au long de la journée. Comme la maca est connue pour augmenter l’énergie et l’endurance, de nombreuses personnes aiment la prendre avant l’exercice pour obtenir une bouffée d’énergie supplémentaire.
Histoire
L’utilisation de la racine de maca remonte à plus de 3 000 ans. Historiquement, ce légume-racine était utilisé par les anciens Péruviens comme monnaie d’échange et était également apprécié pour ses propriétés médicinales. Il était utilisé pour traiter un certain nombre de maux tels que les problèmes menstruels, la ménopause, le cancer de l’estomac, la fatigue, le stress et l’anémie. On dit même que les guerriers incas se nourrissaient de racine de maca avant de partir au combat pour augmenter leur endurance et leur force.
À l’époque où la civilisation inca s’épanouissait dans la région andine, la maca était considérée comme incroyablement précieuse. En fait, son utilisation était même restreinte et réservée à la royauté. Plus tard, elle a été importée en Espagne et utilisée par la famille royale espagnole pour augmenter les niveaux d’énergie et fournir des nutriments supplémentaires
Aujourd’hui, la maca est principalement consommée sous forme de poudre ou de gélules. Traditionnellement, cependant, la racine fraîche était bouillie puis consommée, car les Péruviens pensaient que la maca crue pouvait provoquer des problèmes digestifs et thyroïdiens
Effets secondaires potentiels de la racine de maca et risques pour la sécurité
La maca est sans danger pour la plupart des gens et peut être consommée avec un risque minimal d’effets secondaires. Cela dit, certaines personnes doivent faire preuve de prudence.
Si vous avez des problèmes de thyroïde, vous devez consommer la maca avec modération et éviter de manger la racine crue. En effet, la maca contient des goitrogènes, des substances qui peuvent altérer la fonction thyroïdienne, en particulier chez les personnes souffrant de troubles de la thyroïde. Si vous souffrez d’hypothyroïdie ou avez des antécédents de problèmes thyroïdiens, consultez votre médecin avant de prendre de la maca
En raison des effets de la maca sur les niveaux d’hormones, les médecins estiment que la maca ne devrait pas être consommée par les personnes qui dépendent des changements hormonaux pour traiter des maladies telles que le cancer du sein ou de la prostate, ou pour d’autres affections graves. Il est également conseillé aux personnes souffrant d’hypertension artérielle de ne pas consommer de maca afin d’éviter les effets secondaires indésirables.
Enfin, les recherches sur l’innocuité de la maca pour les femmes enceintes ou allaitantes sont limitées. Jusqu’à ce que son innocuité soit confirmée, il est préférable pour ces femmes d’éviter la maca
